氏名 日比 将成
受賞年度 平成19年
職種 金属プレス
受賞時の所属 株式会社 山岡製作所
住所 京都市伏見区
資格 一級技能士(金属プレス加工)
技能・功績の概要  ミクロン単位の精度が求められる順送プレス金型製品で「品質のバラツキを最小限に抑える」には4M(人・機械・材料・方法)の知識は勿論のこと、機械の微妙な音を聞き分ける感性が必要で、そうした技量を持ち合わせた逸材の一人である。
 プレス機のオペレーターとして、あらゆる種類のプレス金型のメンテナンス等に従事し、工程の改善やノウハウ集の作成により、生産性向上などの成果を上げ、業界に対し大きく貢献している。
 物静かで忍耐強く、責任感をもって、確実な作業を成し遂げている。

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氏名 受賞年 職種 住所 受賞時の所属 登録状況
吉川 裕人 平成29年 麺料理 京都市伏見区 麺処 八百松
小西 良平 平成30年 寿司・ふぐ調理 京都市伏見区 阿津満寿司
北倉 功壱 平成11年 寿司・ふぐ調理 京都市伏見区 京料理寿司松廣 派遣受入
小林 伸一 平成15年 金属加工 京都市伏見区 株式会社 山岡製作所
片山 賢 令和3年 畳製作 京都市伏見区 片山タタミ店
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