写真
氏名 平井 啓理
受賞年度 令和2年
職種 漬物製造
受賞時の所属 株式会社西利
資格 1級漬物製造管理士
第1回漬物製造管理士技能評価試験1級の部最高得点合格(表彰)
技能・功績の概要  同社で研究開発部門、製造部門に従事し、商品の品質向上、新製品開発を数多く成し遂げてきた技能者である。品質管理部門では品質管理室の責任者を長く務め、食品安全マネジメントシステムISO22000(9001同時取得)認証を取得した。これは漬物業界全国第1号であり、食品産業京都府内第1号でもある。  製品開発部門の現場では、ラブレ乳酸菌による発酵漬物商品群を数多く開発してきた。

同じ市町村区の明日の名工

氏名 受賞年 職種 住所 受賞時の所属 登録状況
清水 幸治郎 平成20年 菓子製造 京都市山科区 有限会社 芳治軒
大久保 城二 令和4年 測量 京都市伏見区 (株)日照技術コンサルタント
松下 智之 平成25年 機械加工 京丹後市 荻野精工㈱
神川 謙一 令和3年 金属加工 舞鶴市 京都職業能力開発短期大学校
広瀬 真悟 平成28年 建築塗装 京都市山科区 イーペック株式会社
もっと見る